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原题目:这菜人称“维它命”菜,口感响亮味道怪异,正当季中老年人要多吃

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。人人好,我是小面姨。今天小面姨给人人分享一道“腊肠菊花”的做法。今天是正月十五元宵节,信赖人人不是在用手机给亲朋好友发送祝福信息,就是已经更先准备晚上的美食,准备和全家人坐在一起,一边吃美食,一边看电视,一边谈天,渡过这一年一度最有诗情画意的元宵佳节。也许有的人过完春节早已踏上背井离乡的征途,在自己的事情岗位上起劲打拼,也许有的人要为大多数的人节日团圆站岗放哨,仍然坚持在事情岗位上。不外不管在那里事情,元宵节人人一定要吃元宵,一定要这道浓浓团团圆圆的味道,开启自己或者家庭生涯最美妙的一年。

今天晚上,我家也不破例,我已经早早的设计好今天晚上要吃的美食,虽然比不上大年三十除夕夜丰盛,但也别具特色,别有一番风味。尤其是今天晚上,做了几道爸爸妈妈爱吃的美食,让两位老人也能感受到新年新气象,吃到新年最期待的美食。这道“腊肠菊花”就是其中最受爸妈喜欢的一道菜。这道菜是一道荤素搭配的蔬菜,但味道吃起来却异常清淡,毫无油腻之感,稀奇适合中老年人吃。另外这道美食里的主菜,是一道春季最鲜嫩的蔬菜,口感香嫩,味道清纯,不仅营养厚实,而且下饭稀奇香。对于中老年人老说,这道菜每次既是多吃一些,也不用忧郁会发生滞食发生。这菜人称“维它命”菜,口感响亮味道怪异,正当季中老年人要多吃。

春天到了,这种蔬菜大量上市,只有春天才会吃到这鲜味,这种蔬菜从形状上看,也十分像菊花,实在它的名字另有一个名字就叫乌塔菜,叶片深绿色,叶绿素含量很高,可炒食、作汤、凉拌,色鲜味鲜,营养厚实。是春季的主要蔬菜之一,也是对照受人们迎接的蔬菜之一,春季多吃这种蔬菜,能够起到珍爱肠胃的作用,还能够让人体加倍康健。2元能就能买3棵,够炒一大盘的,既经济又实惠,春天吃它真是划算,今天就是乌塌菜最简朴的做法,搭配木耳和腊肠一起炒,清新爽口解腻。这菜盼了一年才泛起,瞥见武断脱手,清香味美营养高,4月就老了,以是现在要抓紧时间吃。现在我把这道“腊肠菊花”美食做法分享给人人,喜欢的同伙可以照着食谱做起来,给家人一道鲜味,给亲人一份关爱。

【腊肠菊花】

【腊肠菊花】

食材:菊花菜3朵、木耳少许、腊肠半根、蒜2粒、盐、鸡精少许。

做法:

1、菊花菜长得很悦目,叶子犬牙交错,很象盛开的花朵。

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2、将菊花菜切掉蒂,将叶子一片一片离开,冲洗清洁后捞出控干水分待用。

3、腊肠切成薄片,木耳提前泡发撕成小片,蒜粒去皮切成蒜末。

4、炒锅倒油,放入蒜末炒香,倒入腊肠煸炒香,外皮焦黄。

5、再倒入准备好的木耳翻炒片晌,炒黑木耳想要不炸锅,和其它配菜一起炒,可以防止“炸锅”。

6、接着放入洗好的菊花菜翻炒,炒至叶子变色,放入适量盐,味精调味。

7、继续翻炒,翻炒至菜叶杆所有软塌即可关火。

8、这菜比青菜还受迎接,甜润营养热量低,解油腻不上火,好吃好做,营养厚实。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。人人好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同人人五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生涯知识,一起体验美食生涯快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的同伙们,今天的文章就和人人分享到这里,若是您对本文有任何差别的看法,迎接在文章底部评论处揭晓您的看法,我们会认真阅读您的每一条留言~

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    (2021-03-08 00:01:16) 1#

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